この記事は、ヘルシオオーブンを購入して、使ってみた感想をご紹介しています。
何度もリピートしている大好きなメニューをご紹介します。
お客様にもおすすめ！野菜のごろごろ焼き
お肉も野菜も柔らかくて、素材の味がしっかりと生かされます。
塩胡椒をした鶏もも肉を大きめの1口大にカット。
根菜類、きのこ、ソーセージや厚切りベーコンと角皿に並べます。
オリーブオイルと塩胡椒をしたら、焼くボタンを押すだけ！
野菜のおすすめは、パプリカ、ズッキーニ、かぼちゃ、じゃがいも、人参、玉ねぎなど。
きのこはエリンギがおすすめです。
ソーセージや厚切りベーコンはとても美味しく焼けるので、
ぜひ入れて下さいね。
お肉が柔らかくて、ジューシー！野菜も甘いんです。
味付けは塩胡椒だけなのに、調理の仕方次第でこんなに素材の味を楽しめるのかと思える1品です。
実際に自宅にお客様がいらした際に、
カルパッチョ、スープ、野菜のごろごろ焼き、パスタ、デザートというメニューでお出ししたことがあります。
お客様は、野菜のごろごろ焼きを1番褒めて下さり、レシピを細かく聞かれました。
まさかこんなに簡単だとは思わず、驚かれていました。
揚げたみたい！揚げないからあげ
成功編
みんな大好きな唐揚げ。
でも油で揚げるとカロリーが気になりますよね💦
ヘルシオは揚げない唐揚げをとても美味しく作ることができます！
できたてはサクサク。お肉がしっとりジューシー。
作り方は、一口大に切った鶏もも肉に唐揚げ粉をつけて、ヘルシオに入れるだけです。
本当に超簡単で、余分な油を使わずヘルシーに仕上げてくれます。
失敗編
最初の失敗は、粉タイプのから揚げ粉を使わず、水溶きタイプを使ってしまったことでした。
まずくはないのですが、から揚げではなく、鶏モモ肉のしっとり焼き？みたいな感じでした。
2回目は、下味をつけて、片栗粉をまぶしてみました。
なるべくカリっとするように、片栗粉を多めにまぶしたのが失敗の原因でした。
仕上がりはこちら。
主人には、普通のからあげの方がいいなーと言われて、
2回目も失敗してしまいました。
成功するおすすめの粉
水溶きではないこちらの唐揚げ粉を使ったら、簡単に美味しい唐揚げができました。
ヘルシオの付属レシピには片栗粉で作れると書いてあるのですが、
私はいつもこちらのお粉に頼りきりです。
他にも水溶きではない唐揚げ粉があれば、そちらでも美味しくできると思います。
揚げない酢豚が美味しい！
人気の中華メニュー酢豚！
具材を切って、揚げて、タレであえて…
美味しいけれど、手間がかかるし、カロリーも高めですよね💦
でもヘルシオなら、揚げない酢豚が簡単にできるんです。
野菜とお肉を一口大に切って、お肉には下味と片栗粉をまぶして、野菜は玉ねぎ以外をタレと一緒に入れます。
上段にお肉を入れて、下段に野菜を入れます。
そして、ボタン1つで出来上がり！
これを、ボウルで混ぜ合わせれば完成です。
揚げてなくても、揚げたみたいに美味しい！
人参を入れる場合は、ごろごろサイズなら先に茹でたりチンしたりしないと、かたいです。
パプリカならそのままで大丈夫です。
ポチップ
ヘルシオは毎日の健康と時短、ダイエットの味方
ヘルシオで作るおかずは、その名の通りとてもヘルシー。
そして、お肉はジューシーに、魚はふっくら焼けて、野菜もとても甘く仕上がります。
フライや唐揚げなどの揚げ物を揚げずに簡単に作れば、健康にも時短にも繋がります。
ダイエット中に揚げ物が食べられるのは嬉しいですし、満足感が得られることも大事ですね。
忙しい人の味方になってくれること間違いなしの健康時短家電です。
うちは親子で、とても重宝しています。
